近年來，正寧縣立足黃土高原獨特的氣候、土壤與區(qū)位稟賦，錨定農業(yè)優(yōu)先發(fā)展定位，深耕特色種養(yǎng)、延伸產業(yè)鏈條、強化品牌塑造、健全聯(lián)農機制，聚力構建東方希望生豬、正寧蘋果、設施蔬菜、早勝肉牛、中藥材五大農業(yè)支柱產業(yè)錯位發(fā)展、互補聯(lián)動、集群崛起的發(fā)展格局，形成“種養(yǎng)循環(huán)、三產融合、全域覆蓋、全民增收”的現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展體系，實現(xiàn)了從零散種養(yǎng)到規(guī)模集群，從初級農產品到精深加工品，從本土售賣到遠銷海內外的跨越，五大支柱產業(yè)已成為夯實鄉(xiāng)村振興根基、激活縣域經濟動能、帶動群眾穩(wěn)步致富的“壓艙石”與“動力源”。

強龍頭補鏈條 生豬產業(yè)提質增效

生豬產業(yè)是正寧縣保障民生供給、撬動畜牧經濟、銜接循環(huán)農業(yè)的核心產業(yè)。該縣堅持“強龍頭、補鏈條、聚集群、提效益”發(fā)展思路，精準招商引資、優(yōu)化營商環(huán)境，成功引進東方希望集團落地建設百萬頭生豬現(xiàn)代化養(yǎng)殖全產業(yè)鏈項目，打破傳統(tǒng)散戶養(yǎng)殖模式，推動生豬產業(yè)向規(guī)模化、智能化、生態(tài)化、全鏈條化迭代升級，實現(xiàn)從“小散弱”到“大集群”的跨越式轉變。

正寧東方希望畜牧有限公司西溝6.25萬頭育肥場，從種豬繁育、仔豬保育到商品豬育肥，全部依托數(shù)字化系統(tǒng)運行，溫濕度、通風、飲水、投料等環(huán)節(jié)一鍵調控，在大幅降低人工成本與疫病風險的同時，養(yǎng)殖效率、生豬成活率、出欄品質均穩(wěn)居區(qū)域前列。

據(jù)了解，東方希望集團在正寧縣累計投資超4.7億元，布局建設祖代種豬場、兩座6.25萬頭生豬育肥場、20萬噸生物飼料加工廠等核心項目，構建起“祖代繁育—仔豬保育—商品育肥—飼料生產—有機肥加工—屠宰冷鏈”閉環(huán)全產業(yè)鏈。周家鎮(zhèn)20萬噸飼料加工廠配套10條專用飼料生產線，針對生豬不同生長周期研發(fā)10余款專用飼料，每年可就地消化縣域及周邊玉米等糧食原料上萬噸，既降低養(yǎng)殖運輸成本，又帶動本地糧食就地轉化增值。養(yǎng)殖場配套建設有機肥加工車間，將養(yǎng)殖糞污經過無害化、資源化處理轉化為有機肥料，還田還林、反哺種植產業(yè)，有效破解養(yǎng)殖污染難題，走出一條綠色可持續(xù)發(fā)展之路。

依托龍頭企業(yè)輻射帶動，全縣已培育年出欄萬頭以上規(guī)模養(yǎng)殖場20家，100頭以上規(guī)模養(yǎng)殖戶突破1000戶。全縣生豬飼養(yǎng)量穩(wěn)步攀升至38萬頭，其中存欄18.4萬頭、年出欄19.6萬頭，年銷售收入持續(xù)增長。推行“公司+家庭農場+合作社+農戶”利益聯(lián)結模式，由龍頭企業(yè)為周邊散戶、家庭農場提供良種仔豬、技術指導、飼料供應、保價回收全流程服務，累計帶動210余戶散戶參與生豬養(yǎng)殖，直接吸納300余名本地勞動力就近就業(yè)，帶動50余戶農戶發(fā)展配套產業(yè)。

圍繞全產業(yè)鏈完善提升，正寧縣持續(xù)謀劃推進生豬屠宰、冷鏈肉制品深加工項目，補齊產業(yè)鏈末端短板，推動產業(yè)由“活豬外銷”向“肉制品精深加工”轉型，持續(xù)提升產品附加值。

優(yōu)品種樹品牌 正寧蘋果香飄四海

正寧縣光照充足、晝夜溫差大、土壤有機質含量高，得天獨厚的自然條件，讓當?shù)爻蔀樘O果優(yōu)生區(qū)。多年來，正寧縣始終將蘋果產業(yè)作為縣域首位特色農業(yè)產業(yè)，堅守“提質、擴量、創(chuàng)牌、延鏈、拓市”五大方向，持續(xù)推進老果園改造、品種更新、標準種植、冷鏈倉儲、精深加工、品牌營銷六大工程，全縣蘋果產業(yè)實現(xiàn)從“量的積累”向“質的飛躍”、從“鮮果售賣”向“全鏈增值”、從“本地特產”向“全國名品”的轉變。經過數(shù)十年培育發(fā)展，正寧蘋果種植面積穩(wěn)定在11.74萬畝，建成全國綠色食品原料標準化生產基地6.5萬畝，2025年全縣蘋果總產量達10.43萬噸，綜合產值達4.87億元。

依托優(yōu)良生態(tài)與科學管護，正寧蘋果果形端正、色澤艷麗、果肉脆嫩、汁水豐盈、含糖量高，通過綠色食品認證，獲評國家地理標志產品，躋身“慶陽蘋果”區(qū)域公用品牌核心產區(qū)，“隴上鮮品”“老林”“互邦”“春霖”等本土自主品牌影響力持續(xù)擴大。

提質增效是蘋果產業(yè)行穩(wěn)致遠的核心抓手，正寧縣出臺專項補貼政策，大力推進老果園更新改造。全縣累計改造老舊果園8130畝，逐步淘汰老舊品種，大力引進推廣瑞雪、秦脆、瑞陽等市場認可度高、附加值高的優(yōu)質新品種，優(yōu)果率同比提升25%以上。同時，深化產學研合作，攜手西北農林科技大學等科研院所，建成宮河東山頭、西坡鎮(zhèn)宋畔智慧蘋果示范基地，配套智能監(jiān)測、智能灌溉、物聯(lián)網(wǎng)管理系統(tǒng)，示范基地商品果率穩(wěn)定在65%以上，整體產量提升5%，實現(xiàn)量質雙增。

正寧縣著力補齊蘋果產后服務短板，打通“種植—分揀—倉儲—加工—銷售”全鏈條。全縣建成3條現(xiàn)代化智能果品分揀線，可自動完成分選、清洗、打蠟、分級、包裝，按照果型、色澤、大小精準分級，讓優(yōu)質優(yōu)價落到實處；建成11家大型果品貯藏企業(yè)，氣調庫總貯藏能力達7.2萬噸，實現(xiàn)錯峰銷售、穩(wěn)價增收。在精深加工領域，金牛實業(yè)等本土食品企業(yè)深挖蘋果附加值，研發(fā)生產蘋果脆片、果脯、凍干果品等系列深加工產品，推出特色禮盒，產品附加值提升30%以上，讓蘋果從單一鮮果向休閑食品、伴手禮等多元形態(tài)拓展。

線上線下融合，拓寬產銷大市場。線下，正寧縣積極組織經營主體參加省內外果品推介會、賽果大會，鼓勵商戶使用“慶陽蘋果+正寧蘋果”組合包裝，穩(wěn)固西北、華北、西南傳統(tǒng)市場。線上，創(chuàng)新探索“果樹認養(yǎng)+電商直播+跨境電商”新模式，培育本土直播達人、電商運營團隊，搭建線上銷售矩陣。2025年，全縣蘋果線上銷售額突破2.4億元，產品不僅暢銷全國各大城市，還遠銷東南亞、歐洲等海外市場。

建大棚促錯峰 四季鮮蔬助農增收

正寧縣緊扣“反季錯峰、綠色優(yōu)質、訂單外銷”發(fā)展定位，大力發(fā)展設施蔬菜、高原夏菜，打造連片化設施農業(yè)示范園區(qū)，培育特色瓜菜品種，推行標準化種植、訂單化銷售，蔬菜產業(yè)穩(wěn)步成長為群眾就近就業(yè)、持續(xù)增收的支柱產業(yè)。

正寧縣累計整合各類資金6000余萬元，重點打造宮河鎮(zhèn)、榆林子鎮(zhèn)、山河鎮(zhèn)、周家鎮(zhèn)等高品質瓜菜基地，全縣蔬菜種植面積穩(wěn)定在4萬畝。山河鎮(zhèn)年均種植高原夏菜3500畝，建成標準化蔬菜大棚300座；宮河鎮(zhèn)現(xiàn)代農業(yè)示范園連片發(fā)展日光溫室80余座，規(guī)?；N植隴椒、番茄、甜瓜等特色果蔬，打破季節(jié)限制，實現(xiàn)“冬有鮮菜、春有瓜果、夏有菜蔬、秋有特產”。

聚焦市場需求，不斷優(yōu)化種植結構，淘汰低效老舊品種，積極引進普羅旺斯番茄、隴椒、黃瓜、西葫蘆、苦瓜、甜瓜、精品草莓等特色品種。如今，正寧縣蔬菜產業(yè)形成“設施大棚反季菜+露地高原夏菜”互補格局，品種豐富、四季供應、銷路暢通，既豐富了本地群眾的“菜籃子”，又鼓起了種植戶的“錢袋子”。

保良種擴規(guī)模 早勝肉牛“牛”勁十足

早勝牛是隴東地區(qū)優(yōu)良黃牛品種，也是正寧縣傳統(tǒng)優(yōu)勢畜牧品種。立足地方種質資源優(yōu)勢，正寧縣以標準化規(guī)模養(yǎng)殖為主體、良種繁育為支撐、龍頭企業(yè)為牽引、政策扶持為保障，全力做大做強早勝肉牛產業(yè)，構建“良種繁育—規(guī)模養(yǎng)殖—屠宰加工—品牌銷售”全產業(yè)鏈，“牛經濟”成為拉動畜牧產業(yè)、帶動山區(qū)群眾增收的重要支柱。

正寧縣地處隴東早勝牛核心保種區(qū)，為守護好地方優(yōu)良種質資源，全縣劃定良種繁育保護區(qū)，建成隴東早勝肉牛國家級核心育種場、兩萬頭早勝肉牛現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園，持續(xù)開展早勝牛提純復壯、品種選育，同時科學引進西門塔爾牛等優(yōu)良肉用品種開展雜交改良，不斷提升肉牛生長速度、出肉率與肉質品質。正寧縣畜牧獸醫(yī)部門組建專業(yè)技術隊伍，常態(tài)化深入養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖村、農戶圈舍，開展品種改良、飼養(yǎng)管理、疫病防控、草料加工等技術指導，普及科學養(yǎng)殖知識，持續(xù)提升全縣肉牛養(yǎng)殖整體水平。

按照“政府引導、市場主導、企業(yè)主體、農戶嵌入、鏈條發(fā)展”的發(fā)展思路，正寧縣不斷優(yōu)化肉牛產業(yè)布局，培育養(yǎng)殖專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)2個、養(yǎng)殖專業(yè)村7個，采取以獎代補方式，扶持養(yǎng)殖農戶新建標準化牛棚131座，培育肉牛養(yǎng)殖家庭農場5家，推動散戶養(yǎng)殖向標準化、規(guī)范化轉型。正寧隴上田園農牧有限公司投資4.5億元，建成集良種繁育、育肥養(yǎng)殖、屠宰分割、精深加工、冷鏈配送、品牌營銷于一體的西北大型單體肉?，F(xiàn)代化產業(yè)園，引領產業(yè)向集約化、高端化邁進。目前，全縣肉牛飼養(yǎng)量達到3.95萬頭，規(guī)?；B(yǎng)殖比重持續(xù)提升，形成“大型園區(qū)引領、規(guī)模場帶動、農戶散養(yǎng)補充”的多層次養(yǎng)殖格局。

產業(yè)聯(lián)農帶農效果顯著，龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社搭建利益聯(lián)結平臺，為周邊農戶提供牛犢、草料、技術、回收一體化服務，不少山區(qū)農戶依托肉牛養(yǎng)殖實現(xiàn)穩(wěn)定脫貧、持續(xù)增收，昔日的“耕田牛”徹底轉變?yōu)?ldquo;致富牛”。

產業(yè)鏈條不斷延伸，品牌價值持續(xù)提升。依托頂旺現(xiàn)代化肉牛屠宰加工生產線，實現(xiàn)肉牛就地屠宰、精細分割、冷鏈倉儲，開發(fā)冷鮮肉、熟食制品、牛肉禮盒等多元化產品。全縣聚力打造“隴東早勝肉牛”區(qū)域品牌，依托優(yōu)良肉質、生態(tài)養(yǎng)殖優(yōu)勢，本地牛肉產品暢銷周邊省市。

穩(wěn)面積育良藥 道地藥材興農富民

正寧縣氣候冷涼、光照適中、土壤無污染，是培育道地中藥材的天然優(yōu)質產區(qū)。該縣深度挖掘岐黃中醫(yī)藥文化底蘊與生態(tài)資源優(yōu)勢，將中藥材產業(yè)作為特色富民產業(yè)重點培育，科學規(guī)劃種植布局、推廣標準化種植、培育加工龍頭、塑造道地藥材品牌，使其成為群眾增收致富的“綠色銀行”。

目前，全縣中藥材種植面積穩(wěn)定在5.53萬畝，建成標準化中藥材種植基地8個，品種涵蓋黃芪、黨參、柴胡、丹參、連翹、射干、生地、大黃等20余個，年產量達5000余噸。正寧縣深化“企業(yè)+科研院所+基地+農戶”合作模式，推行統(tǒng)一供苗、統(tǒng)一農資、統(tǒng)一技術、統(tǒng)一管護、統(tǒng)一采收的標準化管理體系，嚴格把控藥材生長全過程，確保正寧道地藥材藥性足、品質優(yōu)、安全可靠。

為破解中藥材“重種植、輕加工、賣原料”的短板，正寧縣積極引進培育中藥材加工龍頭企業(yè)，推動產業(yè)向精深加工邁進。甘肅省步天醫(yī)藥有限責任公司建成兩條現(xiàn)代化中藥飲片生產線并全面投產，年產中藥飲片3000噸，年銷售收入達9000萬元，產品覆蓋縣內各級醫(yī)療機構，并輻射周邊多個縣區(qū)；華騰中藥材銷售有限公司等企業(yè)深耕藥材收購、初加工、經銷領域，搭建產銷橋梁，產業(yè)鏈不斷拉長，產品價值持續(xù)攀升。全面推行“企業(yè)+合作社+基地+農戶”利益聯(lián)結機制，龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社與種植農戶簽訂保底收購協(xié)議，解除農戶“種得出、賣不掉、價不穩(wěn)”的后顧之憂。僅華騰中藥材一家企業(yè)，就帶動1100余戶農戶種植中藥材7000多畝。

五大支柱產業(yè)各有特色、各有優(yōu)勢，又相互關聯(lián)、深度融合，共同構成正寧縣現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的完整體系。全縣累計培育新型農業(yè)經營主體977戶，龍頭企業(yè)、合作社、家庭農場、種養(yǎng)大戶協(xié)同發(fā)力，構建起分工明確、聯(lián)動緊密、利益共享的現(xiàn)代農業(yè)經營體系，為全縣鄉(xiāng)村全面振興筑牢產業(yè)根基。

來源：隴東報 作者：劉效國