做強(qiáng)特色產(chǎn)業(yè) 筑牢振興根基

——正寧縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展紀(jì)實(shí)

近年來(lái)，正寧縣立足黃土高原獨(dú)特的氣候、土壤與區(qū)位稟賦，錨定農(nóng)業(yè)優(yōu)先發(fā)展定位，深耕特色種養(yǎng)、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、強(qiáng)化品牌塑造、健全聯(lián)農(nóng)機(jī)制，聚力構(gòu)建東方希望生豬、正寧蘋(píng)果、設(shè)施蔬菜、早勝肉牛、中藥材五大農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)錯(cuò)位發(fā)展、互補(bǔ)聯(lián)動(dòng)、集群崛起的發(fā)展格局，形成“種養(yǎng)循環(huán)、三產(chǎn)融合、全域覆蓋、全民增收”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展體系，實(shí)現(xiàn)了從零散種養(yǎng)到規(guī)模集群，從初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品到精深加工品，從本土售賣(mài)到遠(yuǎn)銷(xiāo)海內(nèi)外的跨越，五大支柱產(chǎn)業(yè)已成為夯實(shí)鄉(xiāng)村振興根基、激活縣域經(jīng)濟(jì)動(dòng)能、帶動(dòng)群眾穩(wěn)步致富的“壓艙石”與“動(dòng)力源”。

正寧東方希望畜牧有限公司湫頭鎮(zhèn)西溝6.25萬(wàn)頭生豬育肥場(chǎng)。

強(qiáng)龍頭補(bǔ)鏈條

生豬產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效

生豬產(chǎn)業(yè)是正寧縣保障民生供給、撬動(dòng)畜牧經(jīng)濟(jì)、銜接循環(huán)農(nóng)業(yè)的核心產(chǎn)業(yè)。該縣堅(jiān)持“強(qiáng)龍頭、補(bǔ)鏈條、聚集群、提效益”發(fā)展思路，精準(zhǔn)招商引資、優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，成功引進(jìn)東方希望集團(tuán)落地建設(shè)百萬(wàn)頭生豬現(xiàn)代化養(yǎng)殖全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目，打破傳統(tǒng)散戶(hù)養(yǎng)殖模式，推動(dòng)生豬產(chǎn)業(yè)向規(guī)?；?、智能化、生態(tài)化、全鏈條化迭代升級(jí)，實(shí)現(xiàn)從“小散弱”到“大集群”的跨越式轉(zhuǎn)變。

正寧東方希望畜牧有限公司西溝6.25萬(wàn)頭育肥場(chǎng)，從種豬繁育、仔豬保育到商品豬育肥，全部依托數(shù)字化系統(tǒng)運(yùn)行，溫濕度、通風(fēng)、飲水、投料等環(huán)節(jié)一鍵調(diào)控，在大幅降低人工成本與疫病風(fēng)險(xiǎn)的同時(shí)，養(yǎng)殖效率、生豬成活率、出欄品質(zhì)均穩(wěn)居區(qū)域前列。

據(jù)了解，東方希望集團(tuán)在正寧縣累計(jì)投資超4.7億元，布局建設(shè)祖代種豬場(chǎng)、兩座6.25萬(wàn)頭生豬育肥場(chǎng)、20萬(wàn)噸生物飼料加工廠(chǎng)等核心項(xiàng)目，構(gòu)建起“祖代繁育—仔豬保育—商品育肥—飼料生產(chǎn)—有機(jī)肥加工—屠宰冷鏈”閉環(huán)全產(chǎn)業(yè)鏈。周家鎮(zhèn)20萬(wàn)噸飼料加工廠(chǎng)配套10條專(zhuān)用飼料生產(chǎn)線(xiàn)，針對(duì)生豬不同生長(zhǎng)周期研發(fā)10余款專(zhuān)用飼料，每年可就地消化縣域及周邊玉米等糧食原料上萬(wàn)噸，既降低養(yǎng)殖運(yùn)輸成本，又帶動(dòng)本地糧食就地轉(zhuǎn)化增值。養(yǎng)殖場(chǎng)配套建設(shè)有機(jī)肥加工車(chē)間，將養(yǎng)殖糞污經(jīng)過(guò)無(wú)害化、資源化處理轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥料，還田還林、反哺種植產(chǎn)業(yè)，有效破解養(yǎng)殖污染難題，走出一條綠色可持續(xù)發(fā)展之路。

依托龍頭企業(yè)輻射帶動(dòng)，全縣已培育年出欄萬(wàn)頭以上規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)20家，100頭以上規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)突破1000戶(hù)。全縣生豬飼養(yǎng)量穩(wěn)步攀升至38萬(wàn)頭，其中存欄18.4萬(wàn)頭、年出欄19.6萬(wàn)頭，年銷(xiāo)售收入持續(xù)增長(zhǎng)。推行“公司+家庭農(nóng)場(chǎng)+合作社+農(nóng)戶(hù)”利益聯(lián)結(jié)模式，由龍頭企業(yè)為周邊散戶(hù)、家庭農(nóng)場(chǎng)提供良種仔豬、技術(shù)指導(dǎo)、飼料供應(yīng)、保價(jià)回收全流程服務(wù)，累計(jì)帶動(dòng)210余戶(hù)散戶(hù)參與生豬養(yǎng)殖，直接吸納300余名本地勞動(dòng)力就近就業(yè)，帶動(dòng)50余戶(hù)農(nóng)戶(hù)發(fā)展配套產(chǎn)業(yè)。

圍繞全產(chǎn)業(yè)鏈完善提升，正寧縣持續(xù)謀劃推進(jìn)生豬屠宰、冷鏈肉制品深加工項(xiàng)目，補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)鏈末端短板，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)由“活豬外銷(xiāo)”向“肉制品精深加工”轉(zhuǎn)型，持續(xù)提升產(chǎn)品附加值。

正寧縣宮河鎮(zhèn)隴上鮮品現(xiàn)代矮化密植蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)園。

優(yōu)品種樹(shù)品牌

正寧蘋(píng)果香飄四海

正寧縣光照充足、晝夜溫差大、土壤有機(jī)質(zhì)含量高，得天獨(dú)厚的自然條件，讓當(dāng)?shù)爻蔀樘O(píng)果優(yōu)生區(qū)。多年來(lái)，正寧縣始終將蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)作為縣域首位特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，堅(jiān)守“提質(zhì)、擴(kuò)量、創(chuàng)牌、延鏈、拓市”五大方向，持續(xù)推進(jìn)老果園改造、品種更新、標(biāo)準(zhǔn)種植、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、精深加工、品牌營(yíng)銷(xiāo)六大工程，全縣蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)從“量的積累”向“質(zhì)的飛躍”、從“鮮果售賣(mài)”向“全鏈增值”、從“本地特產(chǎn)”向“全國(guó)名品”的轉(zhuǎn)變。經(jīng)過(guò)數(shù)十年培育發(fā)展，正寧蘋(píng)果種植面積穩(wěn)定在11.74萬(wàn)畝，建成全國(guó)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地6.5萬(wàn)畝，2025年全縣蘋(píng)果總產(chǎn)量達(dá)10.43萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值達(dá)4.87億元。

依托優(yōu)良生態(tài)與科學(xué)管護(hù)，正寧蘋(píng)果果形端正、色澤艷麗、果肉脆嫩、汁水豐盈、含糖量高，通過(guò)綠色食品認(rèn)證，獲評(píng)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，躋身“慶陽(yáng)蘋(píng)果”區(qū)域公用品牌核心產(chǎn)區(qū)，“隴上鮮品”“老林”“互邦”“春霖”等本土自主品牌影響力持續(xù)擴(kuò)大。

提質(zhì)增效是蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)行穩(wěn)致遠(yuǎn)的核心抓手，正寧縣出臺(tái)專(zhuān)項(xiàng)補(bǔ)貼政策，大力推進(jìn)老果園更新改造。全縣累計(jì)改造老舊果園8130畝，逐步淘汰老舊品種，大力引進(jìn)推廣瑞雪、秦脆、瑞陽(yáng)等市場(chǎng)認(rèn)可度高、附加值高的優(yōu)質(zhì)新品種，優(yōu)果率同比提升25%以上。同時(shí)，深化產(chǎn)學(xué)研合作，攜手西北農(nóng)林科技大學(xué)等科研院所，建成宮河?xùn)|山頭、西坡鎮(zhèn)宋畔智慧蘋(píng)果示范基地，配套智能監(jiān)測(cè)、智能灌溉、物聯(lián)網(wǎng)管理系統(tǒng)，示范基地商品果率穩(wěn)定在65%以上，整體產(chǎn)量提升5%，實(shí)現(xiàn)量質(zhì)雙增。

正寧縣著力補(bǔ)齊蘋(píng)果產(chǎn)后服務(wù)短板，打通“種植—分揀—倉(cāng)儲(chǔ)—加工—銷(xiāo)售”全鏈條。全縣建成3條現(xiàn)代化智能果品分揀線(xiàn)，可自動(dòng)完成分選、清洗、打蠟、分級(jí)、包裝，按照果型、色澤、大小精準(zhǔn)分級(jí)，讓優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)落到實(shí)處；建成11家大型果品貯藏企業(yè)，氣調(diào)庫(kù)總貯藏能力達(dá)7.2萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)錯(cuò)峰銷(xiāo)售、穩(wěn)價(jià)增收。在精深加工領(lǐng)域，金牛實(shí)業(yè)等本土食品企業(yè)深挖蘋(píng)果附加值，研發(fā)生產(chǎn)蘋(píng)果脆片、果脯、凍干果品等系列深加工產(chǎn)品，推出特色禮盒，產(chǎn)品附加值提升30%以上，讓蘋(píng)果從單一鮮果向休閑食品、伴手禮等多元形態(tài)拓展。

線(xiàn)上線(xiàn)下融合，拓寬產(chǎn)銷(xiāo)大市場(chǎng)。線(xiàn)下，正寧縣積極組織經(jīng)營(yíng)主體參加省內(nèi)外果品推介會(huì)、賽果大會(huì)，鼓勵(lì)商戶(hù)使用“慶陽(yáng)蘋(píng)果+正寧蘋(píng)果”組合包裝，穩(wěn)固西北、華北、西南傳統(tǒng)市場(chǎng)。線(xiàn)上，創(chuàng)新探索“果樹(shù)認(rèn)養(yǎng)+電商直播+跨境電商”新模式，培育本土直播達(dá)人、電商運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，搭建線(xiàn)上銷(xiāo)售矩陣。2025年，全縣蘋(píng)果線(xiàn)上銷(xiāo)售額突破2.4億元，產(chǎn)品不僅暢銷(xiāo)全國(guó)各大城市，還遠(yuǎn)銷(xiāo)東南亞、歐洲等海外市場(chǎng)。

正寧縣周家鎮(zhèn)設(shè)施蔬菜種植基地。

建大棚促錯(cuò)峰

四季鮮蔬助農(nóng)增收

正寧縣緊扣“反季錯(cuò)峰、綠色優(yōu)質(zhì)、訂單外銷(xiāo)”發(fā)展定位，大力發(fā)展設(shè)施蔬菜、高原夏菜，打造連片化設(shè)施農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，培育特色瓜菜品種，推行標(biāo)準(zhǔn)化種植、訂單化銷(xiāo)售，蔬菜產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步成長(zhǎng)為群眾就近就業(yè)、持續(xù)增收的支柱產(chǎn)業(yè)。

正寧縣累計(jì)整合各類(lèi)資金6000余萬(wàn)元，重點(diǎn)打造宮河鎮(zhèn)、榆林子鎮(zhèn)、山河鎮(zhèn)、周家鎮(zhèn)等高品質(zhì)瓜菜基地，全縣蔬菜種植面積穩(wěn)定在4萬(wàn)畝。山河鎮(zhèn)年均種植高原夏菜3500畝，建成標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜大棚300座；宮河鎮(zhèn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園連片發(fā)展日光溫室80余座，規(guī)?；N植隴椒、番茄、甜瓜等特色果蔬，打破季節(jié)限制，實(shí)現(xiàn)“冬有鮮菜、春有瓜果、夏有菜蔬、秋有特產(chǎn)”。

聚焦市場(chǎng)需求，不斷優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，淘汰低效老舊品種，積極引進(jìn)普羅旺斯番茄、隴椒、黃瓜、西葫蘆、苦瓜、甜瓜、精品草莓等特色品種。如今，正寧縣蔬菜產(chǎn)業(yè)形成“設(shè)施大棚反季菜+露地高原夏菜”互補(bǔ)格局，品種豐富、四季供應(yīng)、銷(xiāo)路暢通，既豐富了本地群眾的“菜籃子”，又鼓起了種植戶(hù)的“錢(qián)袋子”。

正寧縣隴上田園農(nóng)牧有限公司萬(wàn)頭養(yǎng)牛場(chǎng)。

保良種擴(kuò)規(guī)模

早勝肉牛“牛”勁十足

早勝牛是隴東地區(qū)優(yōu)良黃牛品種，也是正寧縣傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)畜牧品種。立足地方種質(zhì)資源優(yōu)勢(shì)，正寧縣以標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖為主體、良種繁育為支撐、龍頭企業(yè)為牽引、政策扶持為保障，全力做大做強(qiáng)早勝肉牛產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建“良種繁育—規(guī)模養(yǎng)殖—屠宰加工—品牌銷(xiāo)售”全產(chǎn)業(yè)鏈，“牛經(jīng)濟(jì)”成為拉動(dòng)畜牧產(chǎn)業(yè)、帶動(dòng)山區(qū)群眾增收的重要支柱。

正寧縣地處隴東早勝牛核心保種區(qū)，為守護(hù)好地方優(yōu)良種質(zhì)資源，全縣劃定良種繁育保護(hù)區(qū)，建成隴東早勝肉牛國(guó)家級(jí)核心育種場(chǎng)、兩萬(wàn)頭早勝肉?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，持續(xù)開(kāi)展早勝牛提純復(fù)壯、品種選育，同時(shí)科學(xué)引進(jìn)西門(mén)塔爾牛等優(yōu)良肉用品種開(kāi)展雜交改良，不斷提升肉牛生長(zhǎng)速度、出肉率與肉質(zhì)品質(zhì)。正寧縣畜牧獸醫(yī)部門(mén)組建專(zhuān)業(yè)技術(shù)隊(duì)伍，常態(tài)化深入養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖村、農(nóng)戶(hù)圈舍，開(kāi)展品種改良、飼養(yǎng)管理、疫病防控、草料加工等技術(shù)指導(dǎo)，普及科學(xué)養(yǎng)殖知識(shí)，持續(xù)提升全縣肉牛養(yǎng)殖整體水平。

按照“政府引導(dǎo)、市場(chǎng)主導(dǎo)、企業(yè)主體、農(nóng)戶(hù)嵌入、鏈條發(fā)展”的發(fā)展思路，正寧縣不斷優(yōu)化肉牛產(chǎn)業(yè)布局，培育養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)2個(gè)、養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)村7個(gè)，采取以獎(jiǎng)代補(bǔ)方式，扶持養(yǎng)殖農(nóng)戶(hù)新建標(biāo)準(zhǔn)化牛棚131座，培育肉牛養(yǎng)殖家庭農(nóng)場(chǎng)5家，推動(dòng)散戶(hù)養(yǎng)殖向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化轉(zhuǎn)型。正寧隴上田園農(nóng)牧有限公司投資4.5億元，建成集良種繁育、育肥養(yǎng)殖、屠宰分割、精深加工、冷鏈配送、品牌營(yíng)銷(xiāo)于一體的西北大型單體肉?，F(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)園，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)向集約化、高端化邁進(jìn)。目前，全縣肉牛飼養(yǎng)量達(dá)到3.95萬(wàn)頭，規(guī)?；B(yǎng)殖比重持續(xù)提升，形成“大型園區(qū)引領(lǐng)、規(guī)模場(chǎng)帶動(dòng)、農(nóng)戶(hù)散養(yǎng)補(bǔ)充”的多層次養(yǎng)殖格局。

產(chǎn)業(yè)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)效果顯著，龍頭企業(yè)、專(zhuān)業(yè)合作社搭建利益聯(lián)結(jié)平臺(tái)，為周邊農(nóng)戶(hù)提供牛犢、草料、技術(shù)、回收一體化服務(wù)，不少山區(qū)農(nóng)戶(hù)依托肉牛養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定脫貧、持續(xù)增收，昔日的“耕田牛”徹底轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;致富牛”。

產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸，品牌價(jià)值持續(xù)提升。依托頂旺現(xiàn)代化肉牛屠宰加工生產(chǎn)線(xiàn)，實(shí)現(xiàn)肉牛就地屠宰、精細(xì)分割、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)，開(kāi)發(fā)冷鮮肉、熟食制品、牛肉禮盒等多元化產(chǎn)品。全縣聚力打造“隴東早勝肉牛”區(qū)域品牌，依托優(yōu)良肉質(zhì)、生態(tài)養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)，本地牛肉產(chǎn)品暢銷(xiāo)周邊省市。

正寧縣頂旺肉食品加工有限公司肉牛屠宰車(chē)間。

穩(wěn)面積育良藥

道地藥材興農(nóng)富民

正寧縣氣候冷涼、光照適中、土壤無(wú)污染，是培育道地中藥材的天然優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。該縣深度挖掘岐黃中醫(yī)藥文化底蘊(yùn)與生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)，將中藥材產(chǎn)業(yè)作為特色富民產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)培育，科學(xué)規(guī)劃種植布局、推廣標(biāo)準(zhǔn)化種植、培育加工龍頭、塑造道地藥材品牌，使其成為群眾增收致富的“綠色銀行”。

目前，全縣中藥材種植面積穩(wěn)定在5.53萬(wàn)畝，建成標(biāo)準(zhǔn)化中藥材種植基地8個(gè)，品種涵蓋黃芪、黨參、柴胡、丹參、連翹、射干、生地、大黃等20余個(gè)，年產(chǎn)量達(dá)5000余噸。正寧縣深化“企業(yè)+科研院所+基地+農(nóng)戶(hù)”合作模式，推行統(tǒng)一供苗、統(tǒng)一農(nóng)資、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一管護(hù)、統(tǒng)一采收的標(biāo)準(zhǔn)化管理體系，嚴(yán)格把控藥材生長(zhǎng)全過(guò)程，確保正寧道地藥材藥性足、品質(zhì)優(yōu)、安全可靠。

為破解中藥材“重種植、輕加工、賣(mài)原料”的短板，正寧縣積極引進(jìn)培育中藥材加工龍頭企業(yè)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向精深加工邁進(jìn)。甘肅省步天醫(yī)藥有限責(zé)任公司建成兩條現(xiàn)代化中藥飲片生產(chǎn)線(xiàn)并全面投產(chǎn)，年產(chǎn)中藥飲片3000噸，年銷(xiāo)售收入達(dá)9000萬(wàn)元，產(chǎn)品覆蓋縣內(nèi)各級(jí)醫(yī)療機(jī)構(gòu)，并輻射周邊多個(gè)縣區(qū)；華騰中藥材銷(xiāo)售有限公司等企業(yè)深耕藥材收購(gòu)、初加工、經(jīng)銷(xiāo)領(lǐng)域，搭建產(chǎn)銷(xiāo)橋梁，產(chǎn)業(yè)鏈不斷拉長(zhǎng)，產(chǎn)品價(jià)值持續(xù)攀升。全面推行“企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶(hù)”利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，龍頭企業(yè)、專(zhuān)業(yè)合作社與種植農(nóng)戶(hù)簽訂保底收購(gòu)協(xié)議，解除農(nóng)戶(hù)“種得出、賣(mài)不掉、價(jià)不穩(wěn)”的后顧之憂(yōu)。僅華騰中藥材一家企業(yè)，就帶動(dòng)1100余戶(hù)農(nóng)戶(hù)種植中藥材7000多畝。

五大支柱產(chǎn)業(yè)各有特色、各有優(yōu)勢(shì)，又相互關(guān)聯(lián)、深度融合，共同構(gòu)成正寧縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的完整體系。全縣累計(jì)培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體977戶(hù)，龍頭企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、種養(yǎng)大戶(hù)協(xié)同發(fā)力，構(gòu)建起分工明確、聯(lián)動(dòng)緊密、利益共享的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系，為全縣鄉(xiāng)村全面振興筑牢產(chǎn)業(yè)根基。

作者 / 慶陽(yáng)融媒記者 劉效國(guó)